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初⭐︎サーフィン
渥美半島に暮らしていながら、サーフィンをしないのは資源の無駄遣いなのではないか?

という事で、宿店デリカの夏目さんとサーフィン教室に参加してきました!







結論から言えば、安全で楽しいのに、何故今までやらなかったの?
というところが素直な感想です。
スキーのゲレンデとリフトが目の前にあるところに住んでいて、なぜスキーをしないの?と同じ感じだという事が分かりました。

今後も続けていって、健康維持にも役立てたいと思います♪
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【2020/09/19 23:02】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
今日は、ネタ販売勉強会
BMOの桐谷美穂先生を講師に、商品の魅力をお客様に伝える力を磨く勉強会でした。

新しくオープンした豊橋店のスタッフ、新入社員を中心にあつみならではの地味だけど安全だったり、美味しかったりする商品達の魅力を伝える方法を学びました。

思わず買ってみたくなりませんか(笑)⁉︎







いつも楽しい学びをありがとうございます!
【2020/09/16 19:58】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
幸せに暮らしたい
今朝の中日新聞から
これは本当はもっと大きく取り上げなければならない記事。

地球は我々と同じ生き物と考えた方が良く、もし我々の平熱体温が1℃上がってしまったらどうなりますか?

きっと苦しいでしょう。
今すぐにみんなでアクションを起こさなければ、人類の存亡に関わる事態です。世界中で気候変動でもっとも大きな影響を受ける国ってどこか知ってますか?


それは日本です。

我々に出来ることとして、涼しくなってきたので車のエアコンはオフにして窓を開けて走る。これだけで燃料消費を30%位減らす事が出来ます。
是非、実践してみて欲しい一つの取り組みです。

もう一つ、こちらの記事も読んで欲しい。
安全でおいしい魚をこれからも食べられる為に。
マイクロプラ
【2020/09/16 06:53】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
自然よし
渥美半島のニノ谷牧場さんと協力して、あつみの売れ残ってしまった惣菜を豚さんにご飯にする取組みをスタートしました。

ニノ谷牧場さんが、農薬を使わずに自家栽培したお米やとうもろこしと一緒に炊いてパエリア状態に。

お腹が空いて、いい匂いでもう待ちきれません。

既に、みんなヨダレが^ ^



食材の命が無駄にならず、循環してとても良い取組みです。




【2020/09/14 05:40】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
乾電池は捨てる時が大変
昨年、あつみでも講演してくれた服部さんのFacebookから。






我が家も、あつみの各店舗でもこれからは充電式の電池に変えていこうと思います。
【2020/09/12 06:59】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
冨永理事長の勉強会でした
お豆腐や納豆の勉強会でした。

当たり前に良く食べる食材なので、改めて確認出来る勉強会でした。

新発売になった、日本初⁉︎プラスチックフリーの納豆

大豆の良さを感じられ、とても美味しかったです!

超オススメ♪
【2020/09/08 20:25】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
杉山修さんと12月に向けてビックリ企画中です♪
飛騨高山のシンガーソングライター
杉山修さんがあつみにやってきてくれました!

ビオ•あつみエピスリー豊橋にも

あつみのテーマソングがあったら楽しいなぁ~
と20年くらい前から思っていましたが、この出会いがきっかけで初のあつみの歌が誕生するかも⁉︎

会社の想いや要望は沢山伝えました(笑)

乞うご期待♪
【2020/09/08 20:20】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
サザンロード!高砂ストリート
通りに名前を付けました♪

地域の皆さんと約一年にわたって議論を交わして

素敵なガラス看板も完成しました♪

これこらは、サザンストリートにある
ビオ•あつみエピスリー浜松です!と案内出来ます(^_-)

翌朝の新聞にも取り上げて頂けました。

今後は、より楽しい街にするイベントを開催していきます。お楽しみに!
【2020/09/07 23:51】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
またまた素敵な出会い
Mr.オーガニックさん
日本にオーガニックを伝えた男

ほぼ半日に渡って、沢山のお話をする事が出来ました。自慢のワインを呑みながらでしたが(苦笑)


このご縁から沢山の美味しい食材があつみの店頭に並びそうな予感です♪

これからのあつみに目が離せませんよ~!
お楽しみに^_−☆
【2020/09/04 00:04】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ぶーちゃんオーナー制度を企画中
今日は、朝からMJの取材や、浜松での大きな打合せ、渥美半島に戻って農場の視察と駆け回りました。途中、睡魔に襲われてヒヤッとしました。

とても素敵な出会いがありました。これからの展開が私はとても楽しみです。
ぶーちゃんが本当に大好きで、渥美半島でこれから農場をスタートする田中里佳さん(42才)

普通6ヶ月で出荷するところを、土の上で自然に育てます。年間出荷頭数は12頭の予定。
餌は、農薬を使用せずに自家栽培で育てたお米やとうもろこし、キャベツ、ブロッコリーなどの野菜を中心に与えて育てます。


すごく貴重なぶーちゃんなので、当然値段も上がってしまいます。一頭あたり30名位のお客様に一年間オーナーになって頂き、一年間の成長を共に見守り、触れ合い、命の大切さも感じ分かち合いたいと思っています。春と秋にオーナー交流イベントを開催して、ぶーちゃんへの餌やりや農作業体験して頂けたらと妄想しています。

詳細が決まりましたら、発表しますので2021年の春を楽しみにお待ち下さい♪
【2020/09/01 23:59】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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