四国視察
四国と広島の気になるお店を視察しています。

最初に、こちら
店内にある独立した鮮魚コーナーが特徴です。
アイスベッドの上に、並ぶ魚や、トロ箱でお値打ちに販売される魚は楽しい売場でとてもヒントを頂きました(^ ^)


次に、マルヨシフードセンターさんの、アップグレードなデザインのグランデリーズ

自社で、豆腐やこんにゃく、麺の工場を持っているのが特徴。自社製造の商品は安売りせずに大切に販売されていました(^。^)
あと、作業場の整理整頓が素晴らしかったです(^.^)


コープさん
時代から取り残されている感じで残念


かすがすいじんいちば さん
元々は、商店街の中にお店があったそう

店内は、オーガニック野菜や、厳選された食品が詰まったナイスなお店でした!


お昼ご飯は、やはりうどん

かけうどん中を頼んだら、結構な量で後悔しました(笑)

普通に小で、丁度良かったですね


四国中央市の山あいに佇む
まなべ商店さん

オーナーの自宅の横を改装して店舗に
高知出身のはちきん真鍋さん(*^_^*)

店内は、真鍋さんのチョイスした想いの詰まった品々を丁寧に想いを添えて提案してくれるので、どれも一度買って味見したく商品ばかりでした。作り手や自分の想い、美味くて食べて欲しい気持ちを伝える。そんなところに商売の原点があることを改めて実感(^ω^)

今治の四村ショッパーズさん
デリカと、ベーカリー、スウィーツに特徴があります。地域愛着を地で行くお店でした♪


そして、お友達の波止浜スーパーさんへ
店内は、伝えたい商品、伝いたい事があふれていて楽しいお店でした(^^)


船で広島へ渡り

広島マツダスタジアムへ
仙田満先生がデザインした球場がどうしても見たくて寄りました。

警備員さんから、只見エリア(笑)というものがあると聞いて行ってみると

本当にタダで試合を見ることが出来ました!なんだか不思議でしたが、ステキな仕掛けですね♪

田原駅前施設のデザインは、仙田満先生がされるので、今から楽しみです(^_-)
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【2017/06/24 10:12】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
今年の半夏生は7月2日
女神のほほえみ
元気に育っています!

新入社員のみんなが植えました。
稲に負けずに、元気に育って欲しい(^_^)



あつみのPOPを番組で使わせて欲しいと、鉄腕DASHさんから依頼があり、いいですよ~!とオッケーしていたら

こんな風に番組に登場していました(^。^)
おめでとうございます㊗️
【2017/06/20 06:18】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
セカンドステップへ
一週間の振り返り
火曜日の新聞にも田原市の計画が載ってました。いよいよ本格的に準備のスタートです


カタクチイワシがお値打ちだったので、まあるいおさらのメニューに使おうと思って、15箱仕入れたら、思いの外、頭、ウロコ取りに手間がかかりみんなで計10時間くらいかかりました(涙)
でも、美味しいハンバーグで喜んで頂けたので良かったとしよう(笑)


水曜日は、セントファーレテナント会の総会があり、お昼ご飯はあつみのお寿司ですが、とても美味しかったです(^_-)


木曜日は、静岡でこだわりの味協同組合の総会に参加しました。新しい時代に向けて種蒔きの一年になります。引き続きご愛顧をよろしくお願いします。


金曜日は、東京へ

沢山の収穫がありました。
メーカー機能の強化をこれから仕掛けていきます。


土曜日は、田原、稲沢、渥美へと

渥美半島ハーブの会の草取りボランティアに参加

終わった後のモーニング


その後、稲沢へ

温室の中は、ジャングルでした(笑)

重い、20キロ

ヒントが沢山ありました🍌

そして、本社前で
2017新入社員プロジェクト打上げ&ベトナム実習生歓迎会









常務、素敵なおもてなしをありがとうございます!
【2017/06/18 10:10】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
海のかたりべ 山根幸伸さん
岩手県宮古市から、お越し頂きました。
なんと、日本のチベットと呼ぶくらい行きづらいそうです。船の基地として最高で、昔はものすごい数の漁船が湾内にいたそうです。
海の森という表現が、とても印象に残りました。海の中にも、アマモの森が広がり多くの魚を育む大切な場所であることを知りました。

そして、大震災の影響
常に自然災害との闘いであることも分かり、大変な努力の末に、水産物が私達のところに届いていること実感しました。

花見かきをブランド化するまでの取り組み、真夏の30度の炎天下で、70度のお湯の水槽にカキをくぐらせて殺菌することが最も大変な作業だと知りました。

生産現場を肌で知ることの大切さを改めて認識し、今後の社員研修に活かしていきます。遠いところ、真にありがとうございます!
【2017/06/14 21:31】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
みなさん、ステキな想い出をありがとう!

































【2017/06/11 05:50】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
今が旬、アジの季節
最近、まあるいおさらの海メニューでも登場頻度が高いのが、島根県産ブランドアジの「どんちっち」です。

今だけの美味しさを是非堪能して下さい(^_^)



【2017/06/09 11:18】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
マンゴー食べた~い!
今日から、あつみはアジアン特集

マンゴーって、なんであんなに美味しいんですかね(`・ω・´)



今週は、お財布の紐を緩めて、自分にご褒美を与えて下さい( ^∀^)



5月からあつみの仲間になったベトナム実習生から、フェイスブックのメッセージで写真が届きました。頼もしくて涙が出てきます😭

彼女達が、あつみにある素材を活かして本場の味を再現してくれるようです(まだ私は食べていません)

ホアさん、チャンさん

ビックさん





ワクワクの楽しいアジアンウィークになりそうな予感がしてきました!

梅雨のジメジメした時には自然と食べたくなりますね

あなたにアジアンな思い出が残る一週間を応援します(^_-)


【2017/05/31 22:27】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
おいしさを積み重ねていく
昨日、今日と二日間に渡って、講師の先生をお招きしてサンドイッチの講習会を行いました。

みんなとても楽しそうでした。
知れば知るほど楽しくなるもの、と改めて感じました。

早く商品化されるといいな(╹◡╹)♡

先生、ありがとうございます!
【2017/05/25 23:35】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
おいしいもの大集合*\(^o^)/*
とうもろこしギフト予約スタート!
私も予約しないと^ - ^

ビオ•あつみ エピスリー浜松のウインドウがとてもステキでした。ありがとうございます😊


土曜日は各店で、魚屋さんのお寿司バイキングが開催されました♪

月に一度ではもったいないイベントです



あつみと精華堂さんのコラボで生まれた揚げせんべいが新発売です!これから皆様よろしくお願いします(^_-)



京都のおいしいちりめん山椒と出会えました。来週の土日は、浜松店で試食販売行いますので、お楽しみに(^ν^)


【2017/05/21 20:10】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
感謝を伝える日🌹
「女神のほほえみ」田植えイベントに新入社員が参加しました。

たんぼの中、気持ち良さそうですね
秋の実りが楽しみです♪


まあるいおさらでは、チェロとバイオリンの演奏会イベントが開催されました。

音楽と、食事、お話とココロが満たされる幸せなイベントだったと思います(^_^)

母の日、お母さん向けに食の大切さをお話しさせて頂きました。

ご縁に感謝!
【2017/05/15 10:07】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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