高知から、大応援団
今週の龍馬フェアーの試食会の為、はるばる高知から、はちきん地鶏と土佐あか牛の生産者の皆さんが応援にかけつけてくれました。こうして、生産者の方から直接、情報や想いを聞くことができて、はきちん地鶏と土佐あか牛の良さを確認できました。ありがたいことです。あとは、いかに消費者の方へ正確に情報を伝えていくことができるかです。
DSC00604.jpg
 はちきん地鶏のバンバンジーサラダ しっとりとした食感がおいしいです。
おいしかったかな?
 ひさしぶりに、さでんかんでお肉づくし、いつもおいしい料理をありがとうございます。
DSC00601.jpg
 土佐あか牛の串焼き、オニオンヌーボーを添えて あか牛は遺伝的に、脂肪の融点が低く、口の中で脂がさらりと溶けていき、独特の赤身の旨さは食べ飽きしません。
DSC00603.jpg
 土佐あか牛のサンドイッチ 素材の味がいいので、シンプルな料理が引き立てます。土佐あか牛は、塩コショウで焼くのが一番特徴が楽しめます。
DSC00606.jpg
土佐あか牛の肉巻きおにぎり ん~~たまらんですね(^O^)/
DSC00607.jpg
 そして、あつみがとてもお世話になっている高知特産品販売の谷本専務。

しょうまっことありがとうございます。これからもよろしくお願いするがで。おだれ様やった<(_ _)>
原材料表示を確認すると違いが分かります
スポンサーサイト
【2010/01/31 15:53】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
| ホーム | 次ページ