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良い事が雪崩のようにやってきました(^ ^)
こんな不思議な日もあるんだなぁ~



と、しみじみ海を眺めているわけではありませんが…





しかし、









念ずれば叶う!

今日は、心から念願していた事が次々に良い出来事として、まるで雪崩のように訪れてきた一日でした。


ますます、よい流れになるように強烈な想いを持って努力してまいります。








さて、アサリがシーズンIN!

一年ぶりに、近所のカネリ水産さんへふらりと行ってきました。漁師さんから直接仕入れたアサリ達。サイズもバラバラ、石や割れも混ざっていて、当然砂も出てません。


これを丁寧に、機械や手作業で選別していき、一日~二日水槽で砂出しをしてから

箱に詰めて、ギフト用に出荷されます。特大サイズデカッ(^。^)


貝大好きな次男と一緒に、アサリの味噌汁作り。


やはり、個人的な意見としてはアサリ汁は豆味噌に限ります(^ω^)


こちらは、アサリの酒蒸し。口が閉まらない程に身が詰まっているアサリもあります。

旬は、これから5月まで。その中でも最も美味しいのは、3月です。おひな様明けが贈り物にするには最適です(^o^)/

アサリの宅配ギフトの受付けもスタートします。シケなどで品薄の場合も出てきますので、お早めにご注文下さい。

ベストな注文方としては、いつでも良いので美味しいものがある時に送ってね(^_-)

と頼んで下さると、本当に無理なく美味しいアサリを贈る事が出来ます。

お世話になったあの方に、喜んで頂けるアイテムはこれしか無いと思います。

PS.明日は、こだわりの味協同組合さんの年に一度の展示会です。遊びに行ってみませんか?
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【2013/02/22 23:10】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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